Quelle belle découverte !
Ouverture récente sur l’avenue Mont Royal, le Rouge Gorge est un bar à vin qui redonne un vent de fraîcheur à cette artère où beaucoup de commerces et de restaurants ferment leurs portes.
Visite un vendredi soir, coup de cœur immédiat.
Tout d’abord l’ambiance: l’endroit est élégamment décoré – marbre, bois, or, créant une atmosphère feutrée, chic, pas guindée, on s’y sent bien- ambiance Mid Century, esprit James Bond Girl.
Le vin ensuite, parce que c’est là tout l’intérêt de ce bar et c’est LA raison de mon véritable coup de coeur pour cette nouvelle place : J’y ai vécu une expérience, celle qui ouvre des horizons!
Le vin goûte ! Il n’est pas insipide, basique, triste … il est vivant, fait voyager, nous raconte une histoire !
Vins bios et natures, en biodynamie, bulles, apéritifs, digestifs, les anciens propriétaires du Continental ont pensé au plus petits budgets en proposant une belle sélection de vin au verre, au prix vraiment vraiment honnêtes en comparaison avec d’autres bars.
Et ça on aime !
Les sommeliers sont là pour répondre à toutes les questions, sans snobisme, guidant selon vos envies, proposant des surprises, écoutant vos sensations, impressions …
Ce fut une belle soirée au Rouge Gorge: une expérience qui m’a ouvert une porte, celle de penser le vin.
Le Rouge Gorge
1234 avenue Mont Royal est
H2J1Y1, Montreal, QC
Romans Gourmands 